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Ensalada de Melón y Cigalas

En Ensaladas El 8 febrero, 2013 0 comentarios

Cocina las cigalas durante 1 minuto en una cazuela con agua hirviendo y abundante sal marina. Deja que se templen y pélalas. Corta las judías en juliana y… Sigue leyendo »

Sopa Helada de Melón con Crujientes de Jamón de Pato

En Postres El 8 febrero, 2013 0 comentarios

Hielo, lima y melón son los ingredientes de esta refrescante receta que podréis hacer más de una vez este verano. La pimienta blanca y el jengibre le darán un toque distinto, y sorprendente. Las virutas de jamón… Sigue leyendo »

Melón Gratinado

En Postres El 3 febrero, 2013 0 comentarios

Cortaremos el melón por la mitad, en sentido longitudinal, retirando las semillas y cortando la pulpa en dados. Cortaremos las rodajas de piña y los melocotones en trocitos,… Sigue leyendo »

Makis de melón

En Platos El 24 enero, 2013 0 comentarios

Empezamos haciendo el arroz. Para prepararlo, ponemos los dos vasos de agua a hervir en una olla, y cuando esté hirviendo, le añadimos el vaso de arroz (es… Sigue leyendo »