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Melón caliente con Miel

En Postres El 11 febrero, 2013 0 comentarios

Pon los ingredientes del caramelo (azúcar, limón, agua) en una cazuela a fuego lento. Cuando esté hecho baña las nueces y sácalas a un papel de hornear. Vierte… Sigue leyendo »

Terrina de Melón

En Postres El 11 febrero, 2013 0 comentarios

Pon a remojo las hojas de gelatina en un bol con agua fría durante 4-5 minutos. Cuela. Retira la piel y las pepitas a la rodaja de melón… Sigue leyendo »

Crema de Melón con Caramelo de Oporto

En Postres El 11 febrero, 2013 0 comentarios

Retira las pipas del melón, cuélalas y reserva el zumo. Extrae la carne del melón con una cuchara e introdúcela en un vaso batidor. Incorpora el yogur, ralla… Sigue leyendo »

Melón al Cava

En Postres El 11 febrero, 2013 0 comentarios

  Pela las rodajas de melón y haz unas 6 bolitas con ayuda de un sacabolas (reserva el resto de la carne). Coloca las bolas en un plato e introdúcelas… Sigue leyendo »