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Sopa de Melón y Jamón

En Platos El 25 abril, 2013 0 comentarios

Cortamos el melón en cuñas, quitándole la piel y todas las pepitas que encontremos en nuestro camino. A continuación, lo troceamos en pequeñas partes, cuanto más pequeñas más fácil para la batidora. Mientras… Sigue leyendo »

Granizado de Melón y Kiwi

En Entrantes El 25 abril, 2013 0 comentarios

Para preparar 1 litro de granizado, quitamos la piel al melón y cortamos en trozos. Vamos poniendo todo en un bol, el melon troceado, el azucar, el agua, el… Sigue leyendo »

Sopa de Melón y vino de Oporto

En Postres El 24 abril, 2013 0 comentarios

Pelar el melón, retirar las semillas, triturarlo muy fino, colarlo y reservar su jugo en la nevera. Para la gelatina: Poner en remojo las hojas de gelatina con agua… Sigue leyendo »

Bizcocho de melón

En Postres El 24 abril, 2013 0 comentarios

Primero preparamos un molde con mantequilla y harina y reservamos (yo utilicé uno de silicona). Trituramos el melón. Montamos los huevos junto con el azúcar hasta que tripliquen el… Sigue leyendo »