• Corte de melón
  • Pollo asado y laminado
  • Aguacate
  • Salsa de Yogurt
  • Polen de Abeja
  • Cebolla en Vinagre

Cortar en láminas el pollo asado y el aguacate. Acompañar con la salsa de yogurt. Decorar el melón con el polen  y con las tiras de cebolla en vinagre.

Receta de Miquel Ruiz