• 1 melón grande maduro
  • 2 latas de atún en aceite
  • Salsa:
  • 1 taza y media de salsa rosa (mahonesa preparada con aceite de oliva, 6 cucharadas de tomate ketchup y dos cucharaditas de mostaza).

ensalada_melon_atun
Limpiar y trocear el melón en pequeños cubos (o bolitas si se prefiere), escurrir el atún, desmenuzarlo y aliñar con salsa rosa.
Decorar con pizca de atún en la superficie.
Templar en el horno o microondas en el momento de servir.
En la nevera hasta el momento de servir.

Autor:  Ana Baschwitz
http://recetas.telva.com/TELVARecetas/Controlador?opcion=2&cod_receta=4974