- 400 gramos de pulpa de melón
- El zumo de medio limón pequeño
- 200 gramos de azúcar
- 200 ml. de nata para montar
- 2 cucharadas soperas de azúcar glass
Helado de melón Galia, como me salió poco dulce lo he aprovechado para hacer recetas. El helado es muy refrescante, este lo he combinado con coulis de jalea de cidra y virutas de chocolate.
Primero lo puse en un molde único, pero antes de que se congelara decidí cambiarlo a moldes individuales porque son más prácticos.
de Carmen
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