Montar sobre la endivia la mojama y el melón. Rallar y espolvorear la macadamia y regar con aceite de oliva.
Receta de Miquel Ruiz
Montadito de Melón, Mojama y Endivia
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Ingredientes
Hojas de Endivia
Láminas de Mojama
Láminas de Melón
Nuez de Macadamia Rayada
Aceite de Oliva Virgen
