• Hojas de Endivia
  • Láminas de Mojama
  • Láminas de Melón
  • Nuez de Macadamia Rayada
  • Aceite de Oliva Virgen

Montar sobre la endivia la mojama y el melón. Rallar y espolvorear la macadamia y regar con aceite de oliva.

Receta de Miquel Ruiz