Es tan fácil como triturar la pulpa del melón en la batidora, y meter en la nevera hasta el momento de servir. Si está muy maduro, no hace falta añadir miel. Una vez en el plato, decorar con virutas de jamón serrano cortadas al momento.
Sopa de Melón con Jamón
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Ingredientes
1 melón piel de sapo
1 chorrito de miel
jamón serrano
